前列腺癌是本港男性中排名第三的常見癌症，其中半數以上患者年齡在60歲以上的男士，九成以上為80歲以上。前列腺癌的症狀包括前列腺肥大導致尿频、排尿困难、尿痛、血尿、血精、性功能障碍等等。
近期研究顯示，減少肉類和肉類脂肪的攝取，忌食高脂肪食物、高糖食物和飲品、高鹽食品、酒精及刺激性食物，改以植物性食物為主，不但有助於降低前列腺癌風險，還對整體健康有益。這是因為植物性食物中富含抗氧化劑和具消炎效果的植化素，如蔬果、穀物、魚類、綠茶和健康的油脂等，這些營養素都能有效幫助預防前列腺癌。以下將會分享9種食品，有助預防前列腺癌，防範於未然。
以下9種食品均有助預防前列腺癌:
冷水性魚類如三文魚、沙甸魚、鱒魚和吞拿魚等，富含奧米加三脂肪酸，這些脂肪酸具有強效的消炎作用。奧米加三脂肪酸能夠通過抑制體內發炎反應來降低前列腺癌的風險。研究顯示，慢性炎症與前列腺癌的發展有密切關係，而奧米加三脂肪酸能減少體內炎症，從而有助於預防前列腺癌。在日常飲食中加入冷水性魚類，能有效攝取奧米加三脂肪酸，進一步保護前列腺健康。
番茄中含有豐富的番茄紅素，這是一種強效的抗氧化物，能幫助減低患癌的風險。研究顯示，番茄紅素可以中和自由基，防止細胞損傷，從而降低前列腺癌的風險。在烹調過程中，番茄會釋放出更多的番茄紅素，因此相比未經烹調的番茄，熟食番茄能提供更多的抗氧化物質。番茄醬、番茄膏和番茄湯等食物中都含有豐富的番茄紅素，這些食物是日常飲食中攝取番茄紅素的理想來源，有助於預防前列腺癌。
黑莓、藍莓、紅莓及草莓等漿果類水果富含花青素，這是一種強效抗氧化物，能減少自由基所造成的氧化損害。自由基來自環境中的毒素或新陳代謝過程中產生，會損傷細胞並增加癌症風險。花青素可以中和自由基，減少其對細胞的損害，從而降低前列腺癌的風險。通過攝取這些富含花青素的漿果，不但能享受美味，還能有效預防前列腺癌，保護前列腺健康。
十字花科類蔬菜如椰菜、芥蘭、椰菜花和西蘭花等，對抗癌特別有作用，這些蔬菜富含蘿蔔硫烷，一種強效的抗癌化合物。蘿蔔硫烷能促進體內酶的生成，幫助分解和排除致癌物質，同時還具有抗氧化和抗炎作用，這些特性使其能夠有效抑制癌細胞的生長。通過經常食用這些十字花科蔬菜，不但可以提供豐富的營養，還能幫助預防前列腺癌，保護前列腺健康。
堅果、種子和豆類中富含的鋅，對男士的睾丸激素和雄激素水平有平衡作用，有助於促進前列腺健康。鋅是多種酶和蛋白質的組成部分，對維持正常的荷爾蒙水平至關重要。平衡的睾丸激素和雄激素水平可以減少前列腺細胞異常增生的風險，從而降低前列腺癌的發病率。除了堅果、種子和豆類外，鋅還可以透過食用蠔、蟹、肉類、菇類和穀物來攝取。這些食品中的鋅，有助於保護前列腺健康，預防前列腺癌的發生。
未經發酵的綠茶富含多酚成分，這些成分能有效抑制腫瘤的生長和轉移。綠茶中的多酚主要是兒茶素，這種成分賦予綠茶其獨特的甘苦味道。研究顯示，兒茶素能通過多種途徑來預防和治療前列腺癌。兒茶素具有強大的抗氧化作用，能中和自由基，減少細胞損傷。此外，兒茶素還能抑制癌細胞的增殖，誘導癌細胞凋亡，並阻止腫瘤的血管生成和轉移。因此，經常飲用綠茶，不但可以享受其清新口感，還可以有效預防前列腺癌。
橄欖油和堅果油中含有豐富的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，這些健康脂肪能減少體內炎症，從而降低前列腺癌的風險。研究表明，高糖飲食和大量攝取加工食品會促進癌細胞生長和擴散。因此，通過選擇健康的植物油並減少糖分和加工食品的攝取，可以有效預防前列腺癌。
研究指出，硒可有效抑制前列腺腫瘤的形成和增生速度。硒是一種重要的微量元素，具有強大的抗氧化作用，能保護細胞免受氧化損傷，從而減少癌症風險。此外，硒還能增強免疫系統，促進細胞修復，抑制癌細胞的增殖。透過食用巴西堅果、蠔、吞拿魚、瘦肉、菇類和豆腐等食物可以適當地補充硒，有助於預防前列腺癌。
維他命C有助預防良性前列腺增生，同時也有助於降低前列腺癌的風險。維他命C是一種強效抗氧化劑，能夠中和體內的自由基，減少細胞損傷和炎症反應，從而保護前列腺健康。研究顯示，攝取足夠的維他命C可以抑制前列腺細胞異常增生，有助於預防前列腺癌。
不少蔬果都富含維他命C，例如奇異果、菠蘿、莓果、石榴、檸檬、橙和青檸。此外，甜椒、芽菜、芥蘭、菠菜、西蘭花、馬鈴薯、椰菜和番茄等食材也是良好的維他命C的來源。
為了進一步減輕尿頻症狀和保護前列腺健康，可以少喝利尿的飲品，如咖啡、濃茶、汽水和酒精飲品。睡前兩至三小時內避免飲水或其他飲料，亦有助於減少夜間尿頻。此外，每週至少進行三次中強度運動並控制體重，也能有效降低患有前列腺癌或良性前列腺增生的風險。
以上文章只提供一般健康資訊，不能視作為專業意見、診症或治療，並切勿依賴成醫生建議。
總括而言，均衡飲食和健康生活方式對於預防前列腺癌及維護前列腺健康至關重要，以上9種有助於保護前列腺健康的食品能夠有效減少前列腺癌的風險。
如果您懷疑自己有前列腺問題，例如頻繁排尿、尿痛或下腹部不適等症狀，應儘早尋求專業醫療建議。早期診斷和治療能有效提高治療效果，減少健康風險。
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