前列腺癌是本港男性中排名第三的常见癌症，其中半数以上患者年龄在60岁以上的男士，九成以上为80岁以上。前列腺癌的症状包括前列腺肥大导致尿频、排尿困难、尿痛、血尿、血精、性功能障碍等等。
近期研究显示，减少肉类和肉类脂肪的摄取，忌食高脂肪食物、高糖食物和饮品、高盐食品、酒精及刺激性食物，改以植物性食物为主，不但有助于降低前列腺癌风险，还对整体健康有益。这是因为植物性食物中富含抗氧化剂和具消炎效果的植化素，如蔬果、谷物、鱼类、绿茶和健康的油脂等，这些营养素都能有效帮助预防前列腺癌。以下将会分享9种食品，有助预防前列腺癌，防范于未然。
以下9种食品均有助预防前列腺癌:
冷水性鱼类
冷水性鱼类如三文鱼、沙甸鱼、鳟鱼和吞拿鱼等，富含奥米加三脂肪酸，这些脂肪酸具有强效的消炎作用。奥米加三脂肪酸能够通过抑制体内发炎反应来降低前列腺癌的风险。研究显示，慢性炎症与前列腺癌的发展有密切关系，而奥米加三脂肪酸能减少体内炎症，从而有助于预防前列腺癌。在日常饮食中加入冷水性鱼类，能有效摄取奥米加三脂肪酸，进一步保护前列腺健康。
番茄
番茄中含有丰富的番茄红素，这是一种强效的抗氧化物，能帮助减低患癌的风险。研究显示，番茄红素可以中和自由基，防止细胞损伤，从而降低前列腺癌的风险。在烹调过程中，番茄会释放出更多的番茄红素，因此相比未经烹调的番茄，熟食番茄能提供更多的抗氧化物质。番茄酱、番茄膏和番茄汤等食物中都含有丰富的番茄红素，这些食物是日常饮食中摄取番茄红素的理想来源，有助于预防前列腺癌。
莓果
黑莓、蓝莓、红莓及草莓等浆果类水果富含花青素，这是一种强效抗氧化物，能减少自由基所造成的氧化损害。自由基来自环境中的毒素或新陈代谢过程中产生，会损伤细胞并增加癌症风险。花青素可以中和自由基，减少其对细胞的损害，从而降低前列腺癌的风险。通过摄取这些富含花青素的浆果，不但能享受美味，还能有效预防前列腺癌，保护前列腺健康。
十字花科蔬菜
十字花科类蔬菜如椰菜、芥兰、椰菜花和西兰花等，对抗癌特别有作用，这些蔬菜富含萝卜硫烷，一种强效的抗癌化合物。萝卜硫烷能促进体内酶的生成，帮助分解和排除致癌物质，同时还具有抗氧化和抗炎作用，这些特性使其能够有效抑制癌细胞的生长。通过经常食用这些十字花科蔬菜，不但可以提供丰富的营养，还能帮助预防前列腺癌，保护前列腺健康。
坚果、种子和豆类
坚果、种子和豆类中富含的锌，对男士的睾丸激素和雄激素水平有平衡作用，有助于促进前列腺健康。锌是多种酶和蛋白质的组成部分，对维持正常的荷尔蒙水平至关重要。平衡的睾丸激素和雄激素水平可以减少前列腺细胞异常增生的风险，从而降低前列腺癌的发病率。除了坚果、种子和豆类外，锌还可以透过食用蚝、蟹、肉类、菇类和谷物来摄取。这些食品中的锌，有助于保护前列腺健康，预防前列腺癌的发生。
绿茶
未经发酵的绿茶富含多酚成分，这些成分能有效抑制肿瘤的生长和转移。绿茶中的多酚主要是儿茶素，这种成分赋予绿茶其独特的甘苦味道。研究显示，儿茶素能通过多种途径来预防和治疗前列腺癌。儿茶素具有强大的抗氧化作用，能中和自由基，减少细胞损伤。此外，儿茶素还能抑制癌细胞的增殖，诱导癌细胞凋亡，并阻止肿瘤的血管生成和转移。因此，经常饮用绿茶，不但可以享受其清新口感，还可以有效预防前列腺癌。
健康食油
橄榄油和坚果油中含有丰富的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，这些健康脂肪能减少体内炎症，从而降低前列腺癌的风险。研究表明，高糖饮食和大量摄取加工食品会促进癌细胞生长和扩散。因此，通过选择健康的植物油并减少糖分和加工食品的摄取，可以有效预防前列腺癌。
硒
研究指出，硒可有效抑制前列腺肿瘤的形成和增生速度。硒是一种重要的微量元素，具有强大的抗氧化作用，能保护细胞免受氧化损伤，从而减少癌症风险。此外，硒还能增强免疫系统，促进细胞修复，抑制癌细胞的增殖。透过食用巴西坚果、蚝、吞拿鱼、瘦肉、菇类和豆腐等食物可以适当地补充硒，有助于预防前列腺癌。
维他命C
维他命C有助预防良性前列腺增生，同时也有助于降低前列腺癌的风险。维他命C是一种强效抗氧化剂，能够中和体内的自由基，减少细胞损伤和炎症反应，从而保护前列腺健康。研究显示，摄取足够的维他命C可以抑制前列腺细胞异常增生，有助于预防前列腺癌。
不少蔬果都富含维他命C，例如奇异果、菠萝、莓果、石榴、柠檬、橙和青柠。此外，甜椒、芽菜、芥兰、菠菜、西兰花、马铃薯、椰菜和番茄等食材也是良好的维他命C的来源。
为了进一步减轻尿频症状和保护前列腺健康，可以少喝利尿的饮品，如咖啡、浓茶、汽水和酒精饮品。睡前两至三小时内避免饮水或其他饮料，亦有助于减少夜间尿频。此外，每周至少进行三次中强度运动并控制体重，也能有效降低患有前列腺癌或良性前列腺增生的风险。
以上文章只提供一般健康资讯，不能视作为专业意见、诊症或治疗，并切勿依赖成医生建议。
明德国际医院的建议
总括而言，均衡饮食和健康生活方式对于预防前列腺癌及维护前列腺健康至关重要，以上9种有助于保护前列腺健康的食品能够有效减少前列腺癌的风险。
如果您怀疑自己有前列腺问题，例如频繁排尿、尿痛或下腹部不适等症状，应尽早寻求专业医疗建议。早期诊断和治疗能有效提高治疗效果，减少健康风险。
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