認識體重指標和脂肪百分比

過重及肥胖會增加患上慢性疾病如糖尿病、高血壓、心血管疾病或睡眠窒息症的風險，甚至會致命。體重指標及脂肪百分比常用於量度個別人士的體重及身體的組成比例。

體重指標(Body Mass Index,BMI)

BMI是體重相比身高的指標，用以預測潛在的健康風險。

BMI= 體重(公斤)/ 身高(米)2

BMI較高的人士患上肥胖相關健康問題的風險會增加。請參閱以下成年人口的參考指標：

* 資料參考：香港營養師協會及衛生署

如報告顯示BMI偏離標準，您可用以下的方程式計算理想的體重：

理想體重＝身高(米)2x18.5至22.9(亞洲人)或18.5至24.9(白種人)

例子：Peter是英國人，身高1.78米，BMI指數是32，因此屬於肥胖。他的理想體重可運用下列程式計算出來：

1. BMI高於標準時，建議控制體重，以減低由肥胖引起的並存病症風險。
2. BMI低於標準時，建議增加體重。若情況未算嚴重，則避免進一步減磅。
3. 體重過輕人士的免疫系統或會較弱，較易受到細菌感染；體重過輕亦會引致一些 健康問題，如女士過早閉經或骨質疏鬆症。
4. 此外，體重嚴重過輕可能顯示其他潛在疾病的徵兆，如未能及早發現潛在原因，或會嚴重影響健康。

脂肪百分比

體重指標不能區分脂肪重量和非脂肪重量。脂肪的百分比可從生物電阻法Bioelectrical Impedence Analysis (BIA)量度出來。這是一種簡單可靠的測試，能驗測到身體的成分(身體水份總重量、脂肪重量、肌肉量和礦物質量)。原理是讓微電流在身體通過，以 驗測身體各個部分的水份總重量和電阻率的水平。

報告中會列出以下各項：

• BMI
  體重指標。
• 「基礎新陳代謝量」
  （ＢＭＲ）是每天維持生命最基本的能量所需，不包括每天的活動量。
• Body Fat Mass
  身體脂肪重量。
• 「脂肪百分比」
  （ＰＢＦ)將脂肪重量除以體重。女士的脂肪百分比一般較男士高，以下是因應性別和年齡而訂出的脂肪百分比建議：

• Total Body Water
  身體水份總重量。
• 內臟脂肪
  中央肥胖的指標，即儲存在腹腔內、包裹著重要內臟的脂肪。內臟脂肪含量的高低與心臟病、糖尿病、中風、高膽固醇、脂肪肝和某些癌症的風險增加有關。

重要提示：懷孕婦女或配戴心臟起搏器的人士不宜進行此項測試。

建議：

1. 如得出的脂肪百分比於建議範圍內，恭喜！請以均衡飲食和運動保持健康。
2. 如脂肪百分比高於建議範圍，建議透過體重管理和運動來燃燒多餘的脂肪和增加肌肉量，以達至健康的體重。
3. 身體機能需要一定的脂肪水平來維持。脂肪能夠儲存能量，以及產生荷爾蒙和消化酶，並以之來吸收脂溶 性維他命。脂肪亦能保護器官及有保暖等用途。因此，極低脂肪百分比不一定代表健康，然而運動員或經常運動人士或鍛鍊出較多肌肉，所以脂肪百分比會相對較低。
4. 腰臀比例顯示是否患有中央肥胖或腹部有過多脂肪的一個健康風險指標，當中包括糖尿病、心血管疾病風險等。醫生會以腰臀比例、體重指標和脂肪百分比一同評估個人的健 康風險。
   
   

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