腸道需要各種成分的平衡才能發揮最佳功效。 其中包括益生菌和益生元,這兩個關鍵因素的合成作用為共生質。 共生質是一個用來描述益生菌和益生元之間共生關係的術語,它為我們的腸道健康提供了無限的好處。

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益生菌是身體裡的細菌、活性有機體,有助於維持平衡與和諧。 適量食用可提供一系列的益處。

益生菌的主要功能之一是支持消化和營養吸收。 它們有助於分解食物並提取必需營養,確保我們的身體獲得所需的營養。 益生菌在支持健康的免疫系統方面也發揮著至關重要的作用,因為我們的免疫細胞其中一大部分駐留在腸道中。 通過調節免疫反應,益生菌有助於抵禦有害病原體並降低感染風險。

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益生元是益生菌生長和活躍的燃料。 益生元是不可消化的纖維,可作為益生菌的食物,刺激其生長並增強其有益作用。

益生元在通過上消化道時仍未被消化,到達結腸並被益生菌發酵。 這種發酵過程會產生副產品,例如滋養結腸細胞並支持其正常功能的短鏈脂肪酸。

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通過促進規律的排便並預防便秘,益生元有助於腸道的整體健康。 它們還有助於維持健康的腸道屏障,防止有害物質進入血液並降低腸道相關疾病的風險。

益生菌和益生元的共同作用,創造出共生質。 共生質增強了益生菌和益生元的益處,協同作用以優化我們的腸道健康。 這種組合可以增強益生菌在腸道中的存活植,以發揮其潛在益處的最大效果。

共生質已被證明具有一系列健康益處,包括改善消化、增強營養吸收和增強免疫功能。 它們還可能有助於緩解胃腸道疾病的症狀。

常見的益生菌膳食來源: 常見的益生元膳食來源:
乳酪 燕麥
芝士 大麥
醃黃瓜 蘆筍
日本味噌 蜂蜜
酵母麵包 大蒜
泡菜 洋蔥
  扁豆

以上文章只提供一般健康資訊,不能視作為專業意見、診症或治療,並切勿依賴成醫生建議。

資料提供:
明德醫院飲食及營養部