外來食物攜帶指引

為了嚴格控制食品品質及安全，我們建議訪客不要為病人攜帶外來食物或飲料。醫院並不保證可提供食物儲存、加熱的服務。

然而，我們了解親友希望為病入帶來一點心意，因此，在這種情況下，我們強烈您在攜帶任何外來食物或飲料前先諮詢我們的營養師、護士、助產士或相關醫護人員。

為了嚴格控制食品品質及安全，我們建議訪客不要為病人攜帶外來食物或飲料。醫院並不保證可提供食物儲存、加熱的服務。

然而，我們了解親友希望為病入帶來一點心意，因此，在這種情況下，我們強烈您在攜帶任何外來食物或飲料前先諮詢我們的營養師、護士、助產士或相關醫護人員。

• 在處理食物之前徹底洗手。
• 為防止污染，請記得將生食（例如生肉、家禽和魚）與即食食品分開存放。
• 確保食物徹底煮熟：對於肉類和家禽，確保汁液清澈且中心沒有紅色。
• 定期清潔刀具、平底鍋和砧板等用具，保持廚房清潔。
• 避免提前太早準備食物，以維持其新鮮度和品質。

• 如果您感覺不舒服，請不要為住院病人準備食物。
• 將食物帶到醫院時，請確保將其牢固地密封在容器中。
• 保持冷食冷藏，並丟棄所有從冰箱放置超過兩小時的食物。
• 重新加熱食物時，切勿重複加熱，以保持安全和品質標準。